 |
BASIN BÜLTENİ
26-01-2012
FRANSIZ YEMEK ÇEKİ FİRMALARINI DURDURMANIN YOLU İŞVERENLER ve LOKANTACILARIN İŞBİRLİĞİ İLE SONUCA ULAŞIR
TÜRES (Tüm Restoranlar, Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği) Yönetim Kurulu Başkanı Sn. Ramazan BİNGÖL ‘‘ Fransız yemek çeki firmalarının 2 milyar doları bulan işlem hacmine sahip ve Dünyada örneği görülmeyen %8-%10 oranlarda aşırı komisyon aldıkları, bu konuda kanuni bir yaptırımın bulunmadığı için bu firmaların sektörün mağdur olmasına ve tüm girişimlerimize rağmen geri adım atmadıkları bir gerçektir’’ dedi.
“Sektör temsilcilerimizle yaptığımız görüşmelerde bir yaptırım amacı ile yemek çeki firmaları boykot etmek istenmiş olmasına rağmen, biz sadece tek taraflı ve süreli bir boykotun sonuçsuz kalacağı için doğru olmayacağı düşüncesindeyiz. Tüm sektörü böyle bir boykota katılmaya çağırmanın imkansızlığı göz önüne alındığında, boykotun sonuçsuz kalması ve Fransız yemek çeki firmalarının bu boykottan haksız yere güçlü çıkacakları, sektörün mağduriyetinin dahada artacağı ve bu firmalara karşı seslerini çıkaramayacak duruma gelecekleri bizleri ziyadesi ile endişelendirmektedir’’ diyen Bingöl.
Son olarak ‘‘Biz bu konuda sektörün mağduriyetinin işverenler ve lokantacılar olarak beraber çözülebileceği kanaatindeyiz. Çünkü böyle bir protestoda çalışanlarına öğle yemek ihtiyaçlarını karşılamak için verdikleri kartların istedikleri yerde kullanılamayacak olması çalışanların ve sonrasında yemek çekini veren işverenin mağdur olması anlamına gelecektir. Bu nedenledir ki bu sorunu çözmenin en doğru yolu işverenler ve sektör temsilcileri bir araya gelerek, işverenlerin bu firmaların yemek çeklerini kullanmamaları ve lokantaların da bu çekleri almamalarıyla mümkün olacaktır’’ diyerek sözlerini sonlandırdı.
Geniş Bilgi İçin
Hakan Kestek
TÜRES Genel Koordinatör
0532 468 21 90
| 
